خطر الوجبات السريعة

الوجبات السريعة مشكلة تؤرق كل الأسر التي تعرف أضرارها وترغب في حماية اطفالها منها‏,‏ لكنها في نفس الوقت الحل السهل والسريع لكثير من ربات البيوت اللاتي يتجاهلن اضرارها ويعتمدن عليها في تغذية الابناء مرة او مرتين اسبوعيا توفيرا للوقت والجهد‏,‏ غير واضعات في الاعتبار ان معظم هذه الوجبات يعتمد علي الزيوت المشبعة الرديئة التي استخدمت مرات عديدة في القلي واصبحت مصدر تهديد لسلامة الجسم‏,‏ لانها تتسبب في ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم وزيادة الوزن‏,‏ ومع الاستمرار في تناولها ينتهي الأمر بانسداد في شرايين القلب وغيرها من امراض القلب المزمنة حيث مرض القلب القاتل الحقيقي والمسبب الحقيقي لــ‏50%‏ من امراض المصريين ويكلف العلاج منه خزانة الدولة مايزيد علي‏6‏ مليارات جنيه سنويا‏.‏

هذه الحقيقة يؤكدها علاء حسب الله عضو مجلس ادارة الجمعية العلمية للصناعات الغذائية بالاسكندرية‏,‏ موضحا ان حل هذه المشكلة يكمن في ضرورة قيام الاسرة بتوعية اطفالها بأضرار تناول هذه الوجبات خاصة في فترة المساء‏,‏ حيث يصعب حرق السعرات الحرارية ليلا وتكون النتيجة تكدس الدهون علي شرايين القلب‏,‏ وتنظيم الحملات الاعلامية والاعلانية المباشرة خاصة علي شاشات التليفزيون للتوعية بخطورة تناول مثل هذه الوجبات علي الصحة وتأثيرها الضار علي المدي الطويل علي انتاجية المواطن وحيويته وبالتالي علي الاقتصا